La alimentación vegetariana y vegana se está convirtiendo en una realidad relativamente habitual. Si bien las personas que han abandonado definitivamente el consumo de carne y, tal vez, también de lácteos, aún son minorías, cada vez está más normalizado el hecho de conocer al menos a una persona que ha decidido dar el paso y Leer más

Una de las escenas más patéticas de la historia del cine está en uno de los filmes más icónicos de los años 90: American Beauty (Sam Mendes, 1999). En esa escena, vemos que el protagonista de la película, que es un trasunto de Humbert Humbert, el protagonista de la novela Lolita de Vladimir Nabokov (1955), que se ha separado Leer más

¿A quién no le gusta comer? Comer y beber no son precisamente aficiones lúdicas que escogemos con el tiempo en función de nuestra educación y de nuestros gustos. Una persona puede decir que no le gusta el cine, pero no puede decir que no le gusta comer, porque lo segundo es una necesidad biológica de Leer más