El análisis de micotoxinas es un procedimiento crucial en la industria alimentaria y de piensos para detectar la presencia de estas sustancias tóxicas producidas por ciertos hongos. Las micotoxinas pueden contaminar cereales, frutos secos, especias, lácteos y otros productos, representando un riesgo significativo para la salud humana y animal. Si este tema es de tu interés, lo Leer más